職位描述
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工作職責(zé):1.現(xiàn)場值班:巡檢營運(yùn)現(xiàn)場是否符合標(biāo)準(zhǔn),解決營運(yùn)現(xiàn)場突發(fā)問題;2.設(shè)備管理:對餐廳設(shè)施設(shè)備維養(yǎng)進(jìn)行計劃性管理;3.品質(zhì)管理:對食品生產(chǎn)、制作各環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理,保證符合公司標(biāo)準(zhǔn),確保出品質(zhì)量;4.團(tuán)隊管理:對餐廳員工進(jìn)行帶訓(xùn)、輔導(dǎo)、協(xié)調(diào)安排日常工作、團(tuán)隊建設(shè)等,打造攻堅團(tuán)隊;5.訂貨排班:對餐廳人員物料進(jìn)行合理預(yù)估及安排;6.運(yùn)營數(shù)據(jù)管理:通過營運(yùn)系統(tǒng)對相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行分析、管控,從而對成本控制及利潤做管理優(yōu)化。任職要求:1.全日制大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;2.能適應(yīng)早晚倒班、輪休和高效快捷的工作3.熱情、開朗、接受能力強(qiáng),樂于從事餐飲服務(wù)行業(yè),服務(wù)精神佳。
工作地點
地址:三門峽三門峽
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職位發(fā)布者
HR
華萊士
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餐飲
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1-10人
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事業(yè)單位
-
朝輝花園1-110
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