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職責描述：
1、據生產計劃制定車間排產方案，合理調配人力、物力資源，保障生產進度與訂單交付率；
2、監(jiān)控生產過程，及時解決生產異常（如設備故障、物料短缺等），確保生產連續(xù)性。監(jiān)控生產進度，解決瓶頸問題，保障產線平衡；
3、嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)及企業(yè)質量標準，落實車間質量管控措施；
5、組織開展生產過程檢驗與成品抽檢，分析質量問題根源并推動整改，降低不合格品率；
6、優(yōu)化物料領用、能源消耗管理，控制生產成本，降低浪費與損耗；
7、 與采購、倉儲、銷售等部門協同，保障物料供應、成品入庫及交付順暢，配合質量、研發(fā)部門完成新產品試產與工藝改進工作。
任職條件：
1、食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、機械制造等相關專業(yè)大專及以上學歷；
2、3年以上食品生產管理經驗，2年以上車間管理崗位經驗；熟悉功能食品、粉劑、軟膠囊、液體飲料等特定食品生產工藝者優(yōu)先。協同研發(fā)、質量部門完成新產品試產及工藝驗證；
3、熟練使用ERP, Word, Excel, PPT，等辦公軟件；
4、熟悉食品生產流程、體系等食品安全管理標準；
5、責任心強，具備優(yōu)秀的溝通協調、團隊管理及應急處理能力；能承受高強度工作壓力，持有食品生產相關職業(yè)資格證書（如食品安全管理員證）；適應車間倒班工作制。