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崗位內(nèi)容： 1、業(yè)務(wù)策略制定與執(zhí)行： 制定公司餐飲外賣業(yè)務(wù)的長(zhǎng)期運(yùn)營策略與分階段目標(biāo)并執(zhí)行落地，對(duì)關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)（如銷售額、訂單量、復(fù)購率、毛利率及投資回報(bào)率（ROI） 等）負(fù)責(zé)。 2、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營： 建立完善的餐飲外賣運(yùn)營數(shù)據(jù)分析體系，監(jiān)控訂單量、用戶活躍度、轉(zhuǎn)化率、復(fù)購率、毛利率、ROI 等核心數(shù)據(jù)，并據(jù)此持續(xù)優(yōu)化運(yùn)營策略（套餐活動(dòng)、商品結(jié)構(gòu)、定價(jià)策略等），確保業(yè)務(wù)健康可持續(xù)增長(zhǎng)。 3、平臺(tái)管理與合作： 與主流外賣平臺(tái)保持緊密溝通，評(píng)估和爭(zhēng)取平臺(tái)資源，策劃并執(zhí)行高效的聯(lián)合活動(dòng)，在獲取流量的同時(shí)，關(guān)注活動(dòng)成本與產(chǎn)出效率，優(yōu)化平臺(tái)投入的ROI。 4、門店運(yùn)營與賦能： 負(fù)責(zé)管理和賦能各門店的外賣業(yè)務(wù)，通過制定標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)和巡查，幫助門店解決實(shí)際問題，提升線上門店的運(yùn)營水平和評(píng)分，指導(dǎo)門店進(jìn)行成本控制和利潤優(yōu)化，提升整體外賣業(yè)務(wù)毛利率。 5、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)洞察： 密切關(guān)注外賣行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略變化，及時(shí)調(diào)整自身運(yùn)營策略以保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，尤其關(guān)注行業(yè)利潤水平與營銷效率變化，確保公司盈利模式具備優(yōu)勢(shì)。 任職資格 1、學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)： 大專及以上學(xué)歷。8年以上工作經(jīng)歷，其中4年以上外賣平臺(tái)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)（至少2年專注于餐飲品類運(yùn)營），并有成功打造高銷量、高盈利線上餐廳或連鎖餐飲品牌外賣體系的實(shí)戰(zhàn)案例，對(duì)提升外賣業(yè)務(wù)毛利率與ROI有直接經(jīng)驗(yàn)與成功方法論。 2、核心專業(yè)能力： ① 策略制定與數(shù)據(jù)分析：具備出色的目標(biāo)拆解能力和數(shù)據(jù)分析能力，能精準(zhǔn)解讀餐飲外賣核心數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)指標(biāo)（如毛利率、ROI），發(fā)現(xiàn)問題、評(píng)估效果并驅(qū)動(dòng)決策，快速轉(zhuǎn)化為提升效益的運(yùn)營動(dòng)作。 ② 平臺(tái)運(yùn)營：深刻理解主流餐飲外賣平臺(tái)的流量邏輯、運(yùn)營規(guī)則及活動(dòng)玩法，有成功的平臺(tái)活動(dòng)策劃和資源獲取經(jīng)驗(yàn)，并能在流量獲取與成本控制間取得平衡，具備通過商品組合、定價(jià)策略、營銷策劃有效提升毛利率與ROI的能力。對(duì)餐飲用戶的消費(fèi)心理與價(jià)格敏感度有敏銳洞察。 3、關(guān)鍵軟性特質(zhì)： 具備強(qiáng)驅(qū)動(dòng)力、目標(biāo)感和溝通影響力，具備商業(yè)與財(cái)務(wù)思維、跨界思維和持續(xù)學(xué)習(xí)的開放度，始終以業(yè)務(wù)健康度與盈利增長(zhǎng)為核心導(dǎo)向。