1.負(fù)責(zé)確定菜品名稱、主料、配料、調(diào)料、烹飪方式及控制餐廳成本; 2.負(fù)責(zé)把控菜品的出餐速度、數(shù)量、味道,把控菜品質(zhì)量,確保菜品符合大眾口味; 3.統(tǒng)籌后廚工作,負(fù)責(zé)后廚原材料、廚具等物料的采購計(jì)劃并交上級(jí)審核; 4.定期創(chuàng)新菜品及處理反饋; 5.遵守安全規(guī)定,確保廚房操作安全,防止發(fā)生安全事故。
任職要求:
1.高中及以上學(xué)歷,3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2.需要熟練掌握各種烹飪技能,能夠制作符合標(biāo)準(zhǔn)的飯菜 3.具備強(qiáng)烈的責(zé)任心,良好的成本意識(shí),以及優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí),良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠服從管理,有較好的溝通表達(dá)能力
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
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快速消費(fèi)品
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200-499人
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私營·民營企業(yè)
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金水大道東側(cè)
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應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2026-05-09 10:08:37
1969人關(guān)注
注:聯(lián)系我時(shí),請說是在河南人才網(wǎng)上看到的。
