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1.結(jié)合公司戰(zhàn)略，提出技術(shù)儲備建議（如新型原料應(yīng)用、工藝優(yōu)化

2.定期分析國內(nèi)外保健食品市場動(dòng)態(tài)（如功能成分、劑型、消費(fèi)人群需求），制定年度研發(fā)規(guī)劃，明確新產(chǎn)品開發(fā)方向（如免疫力提升、腸道健康、抗衰老等）

3.優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方（如降低糖分、提升生物利用率），開發(fā)差異化劑型（如軟膠囊、咀嚼片、粉劑）

4.建立實(shí)驗(yàn)室管理制度（如原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)驗(yàn)記錄規(guī)范），確保數(shù)據(jù)可追溯

5.識別研發(fā)過程中的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)（如原料穩(wěn)定性不足、工藝重復(fù)性差）與合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)（如功能聲稱夸大），制定應(yīng)對措施

6.主導(dǎo)產(chǎn)品穩(wěn)定性試驗(yàn)（如加速試驗(yàn)、長期留樣觀察），制定保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)

7.主導(dǎo)從概念設(shè)計(jì)到上市的全周期研發(fā)項(xiàng)目，包括配方篩選、小試/中試、穩(wěn)定性測試、工藝放大等環(huán)節(jié)，確保項(xiàng)目按計(jì)劃（時(shí)間、成本、質(zhì)量）推進(jìn)

8.確保研發(fā)產(chǎn)品符合《保健食品注冊與備案管理辦法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》等法規(guī)，避免功能聲稱違規(guī)、原料禁用等問題

9.與生產(chǎn)部門協(xié)作，解決工藝放大中的設(shè)備適配、參數(shù)調(diào)整問題,與質(zhì)量部門合作，建立原料與成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法

崗位要求：

1.5年以上保健食品/功能性食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，其中2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)

2.主導(dǎo)過至少2個(gè)完整項(xiàng)目的開發(fā)（從立項(xiàng)到上市），熟悉劑型設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化流程

3.精通實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（DOE）、數(shù)據(jù)分析（如SPSS、Minitab）及文獻(xiàn)檢索（如PubMed、CNKI）

4.能結(jié)合市場趨勢提出創(chuàng)新性解決方案（如開發(fā)“藥食同源”新原料、個(gè)性化營養(yǎng)方案）

5. 適應(yīng)快節(jié)奏研發(fā)環(huán)境，能在項(xiàng)目緊急期（如申報(bào)截止前）高效協(xié)調(diào)資源

6.跨部門協(xié)作中能清晰傳達(dá)技術(shù)需求（如向生產(chǎn)部門解釋工藝參數(shù)調(diào)整必要性）。